Il presente regolamento elenca in dettaglio tutti gli additivi alimentari consentiti dall’ UE e ne specifica i limiti di dosaggio.
L’elenco degli additivi è stabilito sulla base delle categorie alimentari cui essi possono essere aggiunti.
Cliccando sul seguente link sarà possibile scaricare direttamente il documento in PDF dal sito EUR Lex
https://www.trovanorme.salute.gov.it/norme/renderNormsanPdf?anno=0&codLeg=40769&parte=1%20&serie=
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