Chocolor Viola NaturART

Preparazioni colorate a base di burro di cacao e Concentrati / estratti vegetali,  disponibili in 8 tonalità, per applicazioni in confetteria, pasticceria e cioccolateria.

I NaturART sono formulazioni senza coloranti, realizzate con polveri micronizzate, di origine naturale derivanti da frutta, piante, alghe, come barbabietola , cartamo, spirulina e molti altri. Rappresentano la soluzione perfetta per un’ etichettatura completamente pulita, clean label.
Applicazione diretta sullo stampo o a spruzzo con pistola o aerografo, oppure all’interno di glasse o masse di cioccolato, infine per realizzare  finiture ad effetto velluto. Colori luminosi, vibranti con un potere coprente unico.

Si presentano allo stato solido e devono essere sciolti prima dell’utilizzo, in forno a microonde o bagnomaria.

Specifiche Tecniche

• Brillantezza: Ottimo
• Applicazione Aerografo: Ottimo
• Applicazione a pennello | tampone: Ottimo
• Stampi in policarbonato: Ottimo
• Copertura: Ottimo
• Stabilità umidità: Ottimo
• Stabilità al calore: N/A
• Stabilità alla luce: Ottimo
• Sapore: Neutro
• Vegan: Si