Plasticao Bianco

Plasticao - Cioccolato Plastico

Plasticao Cioccolato Plastico per modelling e coperture, con alta concentrazione di burro di cacao. Colori vivaci con un caratteristico sapore di cioccolato. Per realizzare gustose decorazioni come fiori o semplici coperture. Resistente in frigorifero e all'umidità. Facile da colorare con colori idrosolubili o liposolubili. Il cioccolato plastico rappresenta il prodotto di alta gamma largamente utilizzato nel settore professionale e per applicazioni nel Cake Design, apprezzato per le sue caratteristiche fisiche ma soprattutto per il suo caratteristico sapere di cioccolato.

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Principali settori di applicazione: Industria dolciaria | Pasticceria | Bakery | Cioccolateria | Cake Design

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Zucchero, burro di cacao, sciroppo di glucosio, fecola di patate, latte intero in polvere, amido di mais, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di soia; addensanti: gomma xanthano E415; correttore di acidità: acido citrico E330; conservanti: sorbato di potassio E202; aromi: vanillina, siero di latte in polvere.

Energia: 1943 kJ / 463 kcal - Grassi: 23g - di cui acidi grassi  saturi: 14g - Carboidrati: 63g - di cui zuccheri: 50g  - Proteine 1,54g - Sale: 0,01g.