Rosso

Tempere Colori in Pasta

Disponibili in 5 colorazioni base. Studiati per la decorazione su cioccolato come uova di Pasqua e tantissimi altri prodotti. Una resa garantita anche su cioccolato fondente. Caratterizzati da un alto potere coprente, garantiscono la massima resa a basse concentrazioni con un tempo di asciugatura rapido. Nuove formulazioni senza E171.
Le particolari tecniche di lavorazione utilizzate per questo colore in pasta, ci permettono di ottenere una granulometria Extra Fine conferendo una pennellata fluida e coprente su tutte le superfici, come cioccolato fondente, cioccolato al latte o bianco, ottimi anche su paste di zucchero. Pigmenti conformi alle caratteristiche di purezza previste dal Regolamento UE 231/2012.
Confezionati in un pratico vasetto con tappo a pressione.

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Principali settori di applicazione: Industria dolciaria | Gelateria | Pasticceria | Bakery | Cioccolateria | Bevande | Confetteria

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Coloranti: carbonato di calcio E170, acqua, aromi, sciroppo di glucosio, umidificante: glicerolo E422, coloranti: Tartrazina E102, Rosso Allura AC E129,

emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi E471

E102, E129: Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.