Rosso Bitter

Colori Idrosolubili in polvere

Disponibili in una vasta gamma di tonalità, ad alto grado di purezza, garantiscono la massima resa anche a basse concentrazioni.
Pratici e versatili, perfetti per la colorazione di creme a base acqua, latte o panna, meringhe, ghiaccia reale, macarons, pasta di zucchero, impasti lievitati, pasta frolla, masse montate, zucchero, gelatine per specchiature, cocktail, gelato e molto altro.
I coloranti idrosolubili in polvere, hanno una formidabile resistenza a variazioni di pH, trattamenti termici, esposizione alla luce.
Confezionati in barattoli in plastica con tappo a vite da 50g, conformi alle caratteristiche di purezza previste dal Regolamento UE 231/2012.
Caratterizzati da un alto potere colorante dovuto all’alta qualità delle materie prime utilizzate. Per le indicazioni di dosaggio verificare i dati indicati in etichetta. Su richiesta, disponibili anche nella versione granulare una valida alternativa per facilitarne l’uso e ridurre lo spolvero, anche questa versione granulare è estremamente solubile con caratteristiche di elevata purezza e qualità.